ข่าวสารสมุนไพร

สนใจคลิ้กอ่านรายละเีอียดที่แต่ละหัวข้อได้เลย

คณะกรรมการผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพรองค์การยายุโรป ได้พิจารณาประกาศเพิ่มรายชื่อสารจากใบองุ่น (Grapevine leaves) เป็นสารสมุนไพร สมุนไพรปรุงสำเร็จ และส่วนผสมผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพร รายละเอียดที่ http://ptmk.dtam.moph.go.th/news/2012/Information/product.pdf —

สารสำคัญในใบองุ่น คือ Vitis vinifera L. ใบองุ่นถูกใช้เป็นส่วนประกอบตำรับอาหารสุขภาพช่วยบำรุงหัวใจมาแต่อียิปต์โบราณ ซึ่งนิยมใช้ห่อข้าว หัวหอม และเนื้อสัตว์ หรือสมุนไพรอื่นๆ

ภาพจาก http://0.tqn.com/d/greekfood/1/I/e/W/dolmathakiawtmk.jpg

สารในใบองุ่น มีสรรพคุณคือ แคลอรี่ต่ำ (14 แคลอรี่/ใบองุ่น 5 ใบ) ประกอบด้วยเส้นใย แร่ธาตุ เช่น ไนอะซิน/niacin เหล็ก ไรโบฟลาวิน/riboflavin โฟเลท/folate, แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง และ สังกะสี และวิตามินมากมาย คือวิตามิน C, E, A, K และ บี/B6. เมนูง่ายๆที่ขอแนะนำคือการดื่มชาสุขภาพจากใบองุ่น ซึ่งจะให้แคลอรี่ น้ำตาล และโซเดียมในปริมาณต่ำด้วย